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同乐城注册送18体验金·黄豆别再磨豆浆了,换种做法,端上桌都夸好吃,都嫌没吃够

来源:段柳新闻 作者:未知 发表时间:2020-01-11 17:46:52 我要评论

同乐城注册送18体验金·黄豆别再磨豆浆了,换种做法,端上桌都夸好吃,都嫌没吃够

同乐城注册送18体验金,黄豆是常见的谷物,很多人对于黄豆的了解都是挺多的。我们都知道,黄豆的营养价值是非常的丰富的,黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。还含有维生素a、b、 d、e及钙、磷、铁等矿物质。

黄豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量。黄豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加。

而且黄豆的用途也是非常的广泛的。除了做成豆腐,磨成豆浆,今天推荐大家一个简单,好吃的做法。端上桌都夸好吃,都嫌没吃够。

【小炒黄豆】

食材:胡萝卜,莴苣,黄豆,大蒜,调味汁,食盐,食用油。

制作步骤:

1、黄豆洗干净,浸泡一晚,泡发。

2、把泡发的黄豆冷水上锅煮熟,感觉差不多了尝一下,熟了就行,不用煮太久,否则口感就不脆了。

3、胡萝卜,莴苣去皮,洗干净,切成丁。

4、热锅凉油,放大蒜煸出香味,再放莴苣,胡萝卜一起翻炒至断生。

5、最后倒入黄豆,撒食盐一起翻炒均匀,再倒入少量的调味汁翻炒均匀出锅。

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